Trevlig fettisdag!

Fettisdagen kallas i Sverige tisdagen efter fastlagssöndagen och den sista dagen före den kristna fastan. Ordet är bildat av "fet" och "tisdag".

Enligt en annan historiebeskrivning i muntlig tradition, var semlor från början släta bullar som var bland det enda som fick ätas under fastan. För att dryga ut denna mat började folk göra hål i semlorna och lägga in olika andra godsaker, vilket med tiden utvecklades till den vispgrädde och mandelmassa som numera anses vara det riktiga innehållet i Sverige. Goda är de i alla fall!